DPTPH Kaltim Siapkan Stok Pangan saat Ramadan

968kpfm, Samarinda - Stabilitas harga pangan jadi masalah yang harus dapat diselesaikan oleh Pemprov Kaltim, terutama bagi Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DPTPH) Kaltim.

Langkah-langkah strategis sudah mulai disiapkan DPTPH Kaltim untuk menstabilkan harga bahan pangan, terutama saat Ramadan dan menjelang Idul Fitri. Kepala DPTPH Kaltim, Siti Farisyah Yana menjelaskan, pihaknya sudah mempersiapkan stok pangan untuk memenuhi permintaan yang cukup tinggi selama Ramadhan.

"Kami uga bekerjasama dengan Dinas Perdagangan, Perindustrian, UMKM dan Koperasi Kaltim untuk menyiapkan stok yang cukup untuk satu setengah hingga dua bulan ke depan, khususnya untuk 15 komoditas yang permintaannya tinggi selama awal Ramadhan hingga Lebaran nanti. Stok ini hitungannya per bulan, bukan per hari," papar Siti.

Selain itu, katanya, DPTPH Kaltim juga mengantisipasi panen lokal dari petani Kaltim yang panen bertepatan dengan bulan puasa dan lebaran. Sehingga masyarakat dapat mengonsumsi beras baru langsung dari petani yang diperkirakan akan memenuhi sekitar 60 persen permintaan lokal.

Siti menerangkan, Pemprov Kaltim telah meluncurkan Kios Siap Jaga Harga Pasokan (SIGAP) yang berlokasi di Pasar Segiri Samarinda. Kios ini akan menjadi penyeimbang harga pokok penting dimomen bulan suci Ramadan yang akan di buka setiap hari mulai pagi hingga sore.

"Kita juga telah meluncurkan gerakan pangan murah yang dilaksanakan serempak di hampir semua Kabupaten dan Kota," imbuhnya.

Namun, ujar Siti, penting untuk diingat bahwa menghadirkan makanan di meja berbuka puasa membutuhkan energi dan sumber daya yang besar, sehingga masyarakat diimbau untuk tidak membuang-buang makanan dan memanfaatkannya dengan bijak.

“Puasa ini momen yang paling baik untuk bisa berhemat dan tidak membuang-buang makan,”pungkasnya.

Penulis: Fajar
Editor: Maul