968kpfm, Samarinda - Festival makanan dengan gaya dan suasana baru akan hadir di Kota Tepian pada akhir Juni. Namanya adalah Samarinda Food Week (SFW) yang dihelat pada 26 Juni-2 Juli 2022 nanti di Halaman Parkir Hotel Harris Samarinda.
Kegiatan yang dipromotori oleh Seven Promosindo dengan menggandeng Hotel Harris, Gojek, serta media sosial yang bergerak di bidang kuliner Kota Tepian seperti @smrfoodies dan @makanansmr ini akan dimeriahkan oleh 42 tenant kuliner yang sudah melalui tahap kurasi.
Festival Director SFW, Christian Suwandi membeberkan, sebenarnya sejak pertama kali diumumkan pihaknya sudah kebanjiran pendaftar yang akan mengisi tenant yang disediakan. Namun karena keterbatasan tempat, dari 86 tenant yang mendaftar, hanya 42 yang akan hadir dalam kegiatan SFW 2022.
"Rata-rata anak muda di sini (Samarinda) kalau ke festival makanan di tempat lain kurang menarik bagi mereka. Makanya kami coba hadirkan suasana baru dengan mengenalkan festival makanan yang sebenarnya. Tenant yang telah terpilih ini tentu bervariasi, karena kami tidak ingin festival ini hanya didominasi oleh satu jenis makanan saja," imbuh Chris saat ditemui KPFM di Hotel Harris, Jumat (17/6).
"Jadi ada sekitar 50 persen tenant yang belum pernah ditemukan di setiap festival makanan biasa," sambungnya.
Proses seleksi tenant dalam SFW 2022 sendiri melibatkan warganet di Kota Tepian. Menurut Admin @makanansmr, Daffa, pihaknya membuka sesi pertanyaan di media sosial untuk mengetahui apa saja yang diinginkan publik mengenai tenant yang dibuka saat pelaksanaan SFW 2022.
"Kami juga melihat dari sisi branding. Kami mau mengumpulkan UMKM yang keren di SFW biar semua orang tahu kalau kuliner di Samarinda itu oke. Lalu dari segi rasa. Jadi mereka yang hadir di SFW ini sudah pernah kami review semua rasa makanannya, sehingga bisa cocok dengan lidah masyarakat," beber Daffa.
Kembali ke Chris. Dia menjelaskan, untuk menarik minat masyarakat, beberapa agenda kegiatan dan perlombaan turut dihadirkan dalam memeriahkan SFW 2022 seperti lomba makan, demo masak yang akan mengenalkan makanan di Hotel Harris, serta salah satu permainan yang baru pertama kali dihadirkan di Kota Tepian, yakni Human Crane.
"Untuk Human Crane, kami akan mendapat dukungan dari XS Mart. Jadi setiap pengunjung diberi kesempatan untuk mencoba wahana ini dan beragam hadiah akan disediakan langsung oleh XS Mart," tutur Chris.
Agar bisa masuk ke SFW 2022 nanti, setiap pengunjung akan dikenai tarif Rp 5.000 yang dapat dibayar melalui Gopay. Dari tiket masuk tersebut, pengunjung bisa mendapatkan promo atau diskon khusus untuk pembelian di berbagai tempat makanan yang tersedia.
